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La cuisine du chef de L’Orangerie — élégance saisissante, audace maîtrisée.
À l’Orangerie, la Cheffe célèbre le produit dans sa vérité : chaque geste est réfléchi, chaque assiette soignée. Les textures s’harmonisent, les cuissons maîtrisées, et les sauces maison ajoutent profondeur. Le résultat ? Des plats qui séduisent à chaque bouchée.
Ici, la technique soutient l’émotion. Les saveurs sont claires, l’expérience sensorielle complète. Rien n’est superflu : tout est fait avec soin pour des moments mémorables.
La signature de la Cheffe : une cuisine précise, vivante et authentique. À l’Orangerie, on ne vient pas seulement manger, mais savourer un véritable voyage gastronomique.
La formule lunch
Pour le lunch, notre restaurant vous propose une parenthèse gourmande pour un moment hors du temps ou pour un rendez-vous professionnel.
Entrée + plat + café + chariot de mignardises
Formule lunch 3 services à 45€
La formule découverte
La formule découverte, un prélude subtil à l’essence de la cuisine de la Cheffe. Une invitation à goûter son univers, entre finesse, saisonnalité et émotion.
Découvrir la formule découverte
Formule 3 services à 65€
La formule Orangerie
La formule Orangerie, deux entrées comme une porte d’entrée dans l’univers délicat et raffiné de la Cheffe.
Découvrir la formule Orangerie
Formule 4 services à 75€
La formule dégustation
Un doux voyage en 7 services, un mélange subtil de saveurs qui révèle l’essence de la cuisine de la Cheffe.
Découvrir la formule dégustation
Formule 7 services à 95€
Plats indicatifs de notre cuisine
Entrées
Homard / Brioche / Fraise / Champagne / Basilic Thaï / Bisque
(5€ de supplément)
Boeuf / Foie gras / Artichaut
Risotto / Oeuf / Guanciale / Pecorino
Asperge blanche / Barbecue japonais / Hollandaise
Plats
Joue de veau confite / Pomme de terre fumée / Oignons nouveau
Omble chevalier / Lentilles / Asperge verte / Poire / Ail des ours
Volaille / Ecrevisse / Gyoza / Nantua
Desserts
Rhubarbe / Vanille / Hibiscus / Framboise
Praliné / Dulcey / Caramel / Chocolat
Planche de fromages sélectionnés par les maîtres fromagers Pascal et Maud Fauville de la fromagerie A Table à Hannut.
(8 € de supplément à la place du dessert)












