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La cuisine du chef de L’Orangerie — élégance saisissante, audace maîtrisée.

À l’Orangerie, la Cheffe célèbre le produit dans sa vérité : chaque geste est réfléchi, chaque assiette soignée. Les textures s’harmonisent, les cuissons maîtrisées, et les sauces maison ajoutent profondeur. Le résultat ? Des plats qui séduisent à chaque bouchée.


Ici, la technique soutient l’émotion. Les saveurs sont claires, l’expérience sensorielle complète. Rien n’est superflu : tout est fait avec soin pour des moments mémorables.



La signature de la Cheffe : une cuisine précise, vivante et authentique. À l’Orangerie, on ne vient pas seulement manger, mais savourer un véritable voyage gastronomique.

La formule lunch

La formule découverte

La formule Orangerie

La formule dégustation


Entrées

Thon rouge / Pêche / Sucrine / Bellini / Mayonnaise


Tourteau / Pastèque / Fêta / Concombre


Entrée végétale chaude : Tatin / Tomate / Mascarpone / Herbes fraîche / Balsamique


Gyoza / Ris veau / Laque / Sésames / Choux chinois. (5€ de supplément)


Plats

Macaire / Cuisse de lapin / Bière / Abricot / Romarin


Filet de veau / Légumes du soleil / Polenta / Jus brun / Miel / Parmesan


Sébaste / Crevettes / Salicornes / Blettes / Bisque


Desserts

Framboise / Pistache / Vanille


Javanais / Cacahuète / Chocolat / Caramel


Fromages (Sélectionnés par les maitres fromagers Pascal et Maud Fauville de la fromagerie « A Table a Hannut ») (8€ de supplément à la place du dessert)